2025.06.09

ミミガーポン酢

【コリコリ食感がたまらない！ミミガーポン酢】

沖縄料理の前菜として外せないのが「ミミガーポン酢」！

「ミミガー」とは豚の耳のこと。薄切りにしたミミガーをさっと湯通しして、特製のシークワーサーポン酢で和えた、さっぱりとした一品です。

なんといってもその魅力は、コリコリ、プチプチとした独特の食感！ゼラチン質が豊富で、ヘルシーなのに食べ応えがあります。シークワーサーポン酢のさっぱりとした酸味が食欲をそそり、泡盛やビールの最高のおつまみになりますよ！

沖縄の居酒屋では定番中の定番。ぜひこの独特の食感とさっぱりとした味わいを体験してみてくださいね！

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【絶品沖縄料理】北新地で飲み会するなら！

沖縄酒場ハイサイ北新地店広報担当です！

初夏のさわやかな風が木々の緑とたわむれる頃となりました。
皆さまはいかがお過ごしでしょうか。

北新地で沖縄料理を楽しみたいなら「沖縄酒場ハイサイ」できまり！飲み放題プランも充実しており、宴会や飲み会にぴったり！仲間と一緒に楽しいひとときを過ごすなら、ぜひ当店で！

皆様のご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております！

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【店舗情報】

▼住所
〒530-0003 大阪府大阪市北区堂島2-1-36

▼営業時間
17:00 – 00:00

▼定休日
なし　※年末年始12月31日と1月1日のみ、お休みとさせて頂きます